Unser Hof in Dortmund HolthausenGastronomie und Hofladen

Wibbelings Hof befindet sich im ländlichen Dortmund Holthausen. Holthausen ist einer der letzten dörflichen Vororte von Dortmund und wird von drei Naturschutzgebieten und dem Dortmund Ems Kanal eingerahmt. Holthausen ist als urbanes Ausflugsziel bei den Dortmundern sehr beliebt. 

Bei den von uns angebotenen Produkten legen wir großen Wert auf Regionalität. Biozertifizierte Waren komplettieren das Angebot. Wir führen nur Produkte von denen wir auch persönlich überzeugt sind. Das kulinarische Angebot umfasst täglich frische Kuchen und Cafe – Spezialitäten, sowie verschiedene Flammkuchen, Salate, Cremesuppen und Burger. Abends bieten wir Fine Dining und mehrgängige Menus an. Natürlich kann unsere Location auch von geschlossenen Gesellschaften genutzt werden. Besonders erwähnenswert ist, dass auf unserem Hof auch standesamtliche Trauungen möglich sind. 

Genieße ein ganz besonderes ErlebnisFine Dining Menü im Wibbelings Hof

Unsere Philosophie von Fine Dining beruht auf einem Zusammenspiel von frischen regionalen Produkten und kreativen Ideen. Unseren Gästen möchten wir ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Ambiente anbieten.

Unser aktuelles Menu

  • Apero
  • Amuse-bouche
  • Schweinebauch mit Aal
    Urkarotte | Lauch
  • Gazpacho
    Joghurt | Wasabi | Radieschen
  • Schellfisch
    Tomate | Bronzefenchel | Artischocke | Pinienkerne
  • Erfrischung
    Kiwi Sorbet | Weißer Tee
  • Lamm
    Erbse | Mais | Demi Glace Sauce
  • Holunderblüte
    Weinbergpfirsich | Weiße Schokolade
  • Petit Four
    Süßigkeiten
  • Großes Menu
    89,- Euro pro Person
  • Kleines Menu
    Ohne Fisch oder Fleisch und ohne die Erfrischung
    74,- Euro Person

Vegetarische Alternative

  • Apero
  • Amuse-bouche
  • Gebratener Lauch
    Urkarotte | Trüffel
  • Gazpacho
    Joghurt | Wasabi | Radieschen
  • Tortelini
    Tomate | Bronzefenchel | Artischocke | Pinienkerne
  • Erfrischung
    Kiwi Sorbet | Weißer Tee
  • Crème Brûlée
    Mais | Aubergine | Paprika
  • Holunderblüte
    Weinbergpfirsich | Weiße Schokolade
  • Petit Four
    Süßigkeiten
  • Großes Menu
    79,- Euro pro Person
  • Kleines Menu
    69,- Euro Person

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Gefördert im Rahmen der Gemeinschaftsaufgabe „Verbesserung der Agrarstruktur und des Küstenschutzes“ mit Mitteln des Landes Nordrhein-Westfalen

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