Genieße ein ganz besonderes Erlebnis in unserem RestaurantDinner Menü im Wibbelings Hof
Die Philosophie unseres Menüs beruht auf einem Zusammenspiel von frischen regionalen Zutaten und kreativen Ideen mit erlesenen Produkten.
Unser aktuelles Menü
- Amuse
Gelbflossenmakrele
Staudensellerie | LimetteHausgemachte Brotvariationen
Weißer Trüffel | Landbutter | Creme Fraiche | ÖlGänseleberterrine
Rharbarber | PistazieSkrei
Gurke | Lauch | DashiAnanas
Minze | Southside FizzLamm
Aprikose | Pfeffer | PastinakePavlova
Zitrone | Kamille | KardamonKäse
- Süßigkeiten
7 Gänge Menü
ohne Käse
139,- Euro pro Person8 Gänge Menü
mit Käse
149,- Euro pro Person
Unser Menü ab Anfang Mai
- Amuse
Gazpacho
Pulpo | ChorizoHausgemachte Brotvariationen
Weißer Trüffel | Landbutter | Creme Fraiche | ÖlHandgetauchte Jakobsmuschel
Stachelbeere | Gartenkräuter | Miesmuschel | ErbseBachsaibling
Raviolo | Spinat | Trüffel | ParmesanBasilikum
Zitrone | Basil SmashRinderfilet von der Färse
Artischocke | Amalfizitrone | Tomate | Grüner PfefferHimbeere
Litschi | Rose | JoghurtKäse
- Süßigkeiten
7 Gänge Menü
ohne Käse
139,- Euro pro Person8 Gänge Menü
mit Käse
149,- Euro pro Person
