Genieße ein ganz besonderes ErlebnisDinner Menü im Wibbelings Hof

Die Philosophie unseres Menus beruht auf einem Zusammenspiel von frischen regionalen Produkten und kreativen Ideen. Unseren Gästen möchten wir ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Ambiente anbieten.

Unser aktuelles Menu

  • Amuse Bouche
  • Burrata
    Olivenöleis | Olivenkrokant | Raddichio | Touille
  • Pulpo
    Gebeiztes Eigelb | Kresse | Minze
  • Makrele Tamago
    Buttermilch | Rettich | Furikake | Algen
  • Yuzu
    Mandarine | Zitronenverbene
  • Rinderfilet
    Kartoffel | Spinat | Schw. Knoblauch | Malto
  • Rhabarber
    Holunderblüte | Joghurt
  • Petit Four
    Süßigkeiten
  • 6 Gang Menu
    105,- Euro pro Person
  • 4 Gang Menu
    Ohne Fisch und ohne
    den Zwischengang
    85,- Euro Person
  • Die Menus können auch miteinander
    kombiniert werden.

Vegetarische Alternative

  • Amuse Bouche
  • Burrata
    Olivenöleis | Olivenkrokant | Raddichio | Touille
  • Kresse
    Gebeiztes Eigelb | Ziegenkäse | Minze
  • Tamagoyaki
    Buttermilch | Rettich | Furikake | Algen
  • Yuzu
    Mandarine | Zitronenverbene
  • Quinoa
    Spinat | Schw. Knoblauch | Malto
  • Rhabarber
    Holunderblüte | Joghurt
  • Petit Four
    Süßigkeiten
  • 6 Gang Menu
    95,- Euro pro Person
  • 4 Gang Menu
    75,- Euro Person