Öffnungszeiten

Restaurant (Nur mit Reservierung)
Mittwoch & Donnerstag:       19.00 – 22.30 Uhr
Freitag & Samstag:                 19.00 – 23.30 Uhr
Hofladen
Mittwoch & Donnerstag:       16.00 – 19.00 Uhr

Für Veranstaltungen auch nach individueller Vereinbarung geöffnet.

Dinner Menü

Genieße ein ganz besonderes Erlebnis in unserem RestaurantDinner Menü im Wibbelings Hof

Die Philosophie unseres Fine Dining Menüs beruht auf einem Zusammenspiel von frischen regionalen Produkten und kreativen Ideen. Wir möchten ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Ambiente anbieten.

Unser aktuelles Menu

  • Amuse
  • Gänseleber
    (Ungestopft/Biozertifiziert)
    Roter Pfeffer | Quitte | Brioche
  • Kalbsbries
    Risotto Milanese | Steinpilz
  • Zander
    Hokkaido | Karotte | Chicoree
  • Brombeere
    Hagebutte | Wacholder
  • Wachtel
    Kartoffel | Schwarze Johannisbeere | Perlzwiebel
  • Apfel
    Milch | Mohn | Honig
  • Käse
    Käsevariationen | Feigensenf | Früchtebrot
  • Petit Four
    Süßigkeiten
  • 6 Gang Menu
    ohne Käse 105,- Euro pro Person
    mit Käse 120,- Euro pro Person
  • 4 Gang Menu
    Ohne Risotto, Brombeere, Käse
    85,- Euro Person

Vegetarische Alternative

  • Nach Absprache bieten wir gerne wahlweise auch ein vegetarisches Menu oder einen vegetarischen Gang an.
  • Auf Unverträglichkeiten und Allergien nehmen wir gerne Rücksicht.