Genieße ein ganz besonderes ErlebnisDinner Menü im Wibbelings Hof
Die Philosophie unseres Menus beruht auf einem Zusammenspiel von frischen regionalen Produkten und kreativen Ideen. Unseren Gästen möchten wir ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlichen Ambiente anbieten.
Unser aktuelles Menu
Amuse Bouche
Burrata
Olivenöleis | Olivenkrokant | Raddichio | TouillePulpo
Gebeiztes Eigelb | Kresse | MinzeMakrele Tamago
Buttermilch | Rettich | Furikake | AlgenYuzu
Mandarine | ZitronenverbeneRinderfilet
Kartoffel | Spinat | Schw. Knoblauch | MaltoRhabarber
Holunderblüte | JoghurtPetit Four
Süßigkeiten
6 Gang Menu
105,- Euro pro Person4 Gang Menu
Ohne Fisch und ohne
den Zwischengang
85,- Euro Person- Die Menus können auch miteinander
kombiniert werden.
Vegetarische Alternative
Amuse Bouche
Burrata
Olivenöleis | Olivenkrokant | Raddichio | TouilleKresse
Gebeiztes Eigelb | Ziegenkäse | MinzeTamagoyaki
Buttermilch | Rettich | Furikake | AlgenYuzu
Mandarine | ZitronenverbeneQuinoa
Spinat | Schw. Knoblauch | MaltoRhabarber
Holunderblüte | JoghurtPetit Four
Süßigkeiten
6 Gang Menu
95,- Euro pro Person4 Gang Menu
75,- Euro Person
